❤Biscotti alla Cannella
Si avvicina Natale e non potevo non provare a fare i Biscotti alla Cannella.
Ho trovato una ricetta molto invitante sul sito della mia amica Manola, My country lane.
Quando ho letto il suo post già ne sentivo il profumo e la ricetta ha rispettato in pieno le mie
aspettative! Non immaginate che aroma di cannella si respira in casa!
Così la inserisco tra le mie ricette preferite per condividerla con voi, invitandovi a visitare il
sito My country lane che realizza, tra l'altro, creazioni bellissime.
Ingredienti:
250 gr di farina
100 gr di zucchero
60 gr di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di cacao amaro
1/2 cucchiaino di lievito
buccia d’arancia grattugiata
125 gr di burro
1 uovo
-In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, il cacao, la cannella, la buccia di arancia grattugiata e il lievito
-Fare un buco al centro e aggiungere l’uovo e il burro fuso.
-Lavorare il composto fino ad ottenere un panetto omogeneo,
-mettere a rassodare in frigo per 30 minuti
-Riprendere il panetto e stendetelo su una superficie infarinata con uno spessore di 3 mm
-Con un Tagliapasta, tagliare i biscotti.
-Infornare in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per 10 minuti circa.
Una spolverizzata di zucchero a velo e gustate con tutti i sensi questi deliziosi dolcetti.
P.S.: Io oggi avevo mille mandarini ma nemmeno un'arancia..così ho usato i primi..;-)
Ringrazio per le foto la mia fotografa in erba Michelle S.
Se preferite decorarle con la Ghiaccia reale qui trovate la ricetta ed anche idee per confezionarli per un originale e delizioso regalo di Natale!
Per questa dose di biscotti è sufficiente mezza dose di ghiaccia.
Baci ♡ Vi auguro feste serene ed in armonia!
Provate a farli assaggiare a Babbo Natale! ^_^
Sy•.¸¸.. ❄
