Una buona colazione sana e genuina per i nostri ragazzi che, dopo la pausa estiva, torneranno ad affrontare un nuovo anno scolastico. Ottima anche per la merenda di grandi e piccini.

E' soffice come una nuvola!!

Preparate gli ingredienti! Pronti?

-6 uova intere

-250 gr. di zucchero

-1 bicchiere scarso di olio d’oliva

-125 gr. di farina 00

-125 gr. di fecola

-½ bustina di lievito

-2 bustine di vanillina

-Nutella per decorare

Riscaldiamo il forno a 160° 

Montiamo bene le uova intere con lo zucchero, aggiungiamo l’olio, poi la farina con la fecola, il lievito e la vanillina fino ad ottenere un composto denso e spumoso che verseremo nello stampo per ciambelle.

Inforniamo e lasciamo cuocere per circa 30 minuti.

Una volta sfornata spolverizziamo la ciambella con lo zucchero a velo e per renderla ancora più golosa facciamo riscaldare un po’ di Nutella in un barattolino per renderla fluida e lasciamola colare sulla ciambella creando disegni, cerchi o strisce.

Buon Appetito! ♡

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